SEI TÃO POUCO ACERCA DE QUEM CÁ PASSA... DEIXEM-ME LÁ UMA DICA ;)

As Receitas da Tia Gio

Comer bem é um dos prazeres que eu não dispenso por nada deste mundo... Vou tentar ensinar-vos o pouco que sei e conto aprender imenso com vocês...

21 maio 2008

Até breve....


18 maio 2008

Pudim de Lagosta fingida

Como preciso de emagrecer cerca de 16 Kg., optei por fazer um tipo de alimentação mais saudável e o que é facto é que já lá vão 4 Kg. num mês. Assim sendo fiz uma grande busca pela net de receitas que tenham baixo teor em calorias mas que possam ser saborosas. Aqui fica a primeira acabadinha de deglutir...

Ingredientes:

500 gr. de pescada (utilizei 4 postas grandes e grossas)
4 colheres de sopa de ketchup
4 ovos
1 iogurte natural
3 colhers de sopa de maionese
sal e pimenta

Preparação:

Coza a pescada em água temperada com sal. Escorra e limpe-a de peles e espinhas. Coza os ovos em agua temperada com sal durante cerca de 8 minutos. Descasque os ovos e reserve um para enfeitar.


Os restantes ovos, esmagam-se junto com a pescada e o ketchup. Deite esta massa numa forma de bolo inglês, previamente untada e leve a cozer em forno médio.


Desenforme depois de frio. Entretanto, misture o iogurte natural com a maionese e tempere com sal e pimenta. Cubra o pudim com este molho e enfeite com as rodelas de ovo cozido.

Et voila...

Acompanhei com legumes cozidos e depois salteados em azeite e alho