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As Receitas da Tia Gio

Comer bem é um dos prazeres que eu não dispenso por nada deste mundo... Vou tentar ensinar-vos o pouco que sei e conto aprender imenso com vocês...

01 março 2009

Sopa de alho francês



Cheguei de férias Sábado a tarde, fim de dia, cansados e fartos de boa comida, eheheh só nos apetecia um bom banho e pijama, ainda falamos em ir jantar fora mas não havia coragem. Então saiu uma sopinha de alho francês para desenjoar, com o que havia em casa e o mais rápida de fazer possível.

Ingredientes:

3 cenouras
250 gr de batatas (aprox.)
200 gr. de couve flor (aprox.)
2 alhos franceses sem as folhas
2 cebolas
azeite e sal


Preparação:

Cozer as batatas descascadas e cortadas em quartos, juntamente com as cebolas, a couve flor e as cenouras em agua (2lt, 2,5 lt), depois de ferver juntar o azeite e dozer cerca de 10 a 15 minutos, passar com a varinha mágica, levar novamente ao lume com os alhos franceses cortados em rodelas, temperar de sal e deixar cozer mais um pouco.


E pronto, comemos a sopinha e fomos descansar deste passeio tão bonito de que vos deixo já algumas fotos para aguçar o apetite.


13 comentários:

Cal Moreira disse...

Olá,
Deu água na boca. Adora sopas! Uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida) iria me deixar muito feliz. Apareça por lá e me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira

receitasdapiteca disse...

Muito bonitas as fotos!! ;)
E a sopinha também me pareceu muito bem...eh eh eh!
Bjcas.

ameixa seca disse...

Lindas fotos e a bela da sopa para rematar a viagem :)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Que delícia de receitas...e que lindos lugares!

bjsssssssssss

Lisa_pt + Gil disse...

Olha que boa vida!

A sopa tem mt bom aspecto! ;)

Beijokas

Smas disse...

Hummm!
Vou experimentar essa tua sopinha!
O passeio parece ter sido lindo!
Bjs

winnie disse...

A sopinha está maravilhosa!

Alexandra Moura disse...

As fotografias estão lindas,e parece que as ferias foram boas?
A sopa já ai um pouco agora .bjs doces Alexis..

borboleta africana disse...

Adoro os seus outfits da "Monstra Lisa"...super divertidos e oportunos.Aliás foi o que me prendeu logo a atenção quando pousei por aqui. Um dia envio-lhe uma fotografia (ou crio um post nalgum dos meus blogues) relacionado com um quadro que pintei com o tema desconstruir a Mona Lisa. Porquê o seu interesse por ela?
Já fiz várias tentativas para figurar como seguidora mas não estou a conseguir com estas alterações que se têm vindo a operar no mundo blogger e google.
bjs

Sónia Alexandra disse...

Amiga a sopinha é um mimo e as fotos deveras lindas. Belo passeio. Beijinhos e óptima semana.

Talita disse...

Que lugares encantadores! A sopa parece deliciosa!

Phaty disse...

Ferias são ótimas, os lugares são lindos,mas a casa da gente ainda é o melhor lugar.Ainda mais com uma sopinha caseira.
Benvinda de volta das ferias.
Se puder passe pelo meu blog, tem uma coisa pra vc, se quiser é claro. está em Carinho.
beijos

Sónia disse...

o castelo é o de marvão??certo?????????
eu moro lá...hihihihihi