SEI TÃO POUCO ACERCA DE QUEM CÁ PASSA... DEIXEM-ME LÁ UMA DICA ;)

As Receitas da Tia Gio

Comer bem é um dos prazeres que eu não dispenso por nada deste mundo... Vou tentar ensinar-vos o pouco que sei e conto aprender imenso com vocês...

14 março 2009

Patês diversos

Os patês que faço mais cá em casa são estes três... e como o tempo já começa a aquecer, começa também a apetecer uma cervejinha e petisco a acompanhar... deixo aqui as receitas dos que são mais pedidos aqui por casa.


PATÊ DE DELICIAS DO MAR

Peguem numas qts barrinhas de delícias do mar, no mínimo 12, congeladas ainda, ou muito pouco descongeladas.
Um ovo cozido
Maionese
Alho (para 12 barras de delícias - 2 dentes de alho médios)

Colocam na liquidificadora ou no copo da varinha mágica as barrinhas das delícias juntamente com o alho e o ovo. Picam tudo miudinho. Misturam a maionese e vão "picando" até ficar uma pasta mais ou menos consistente, conforme gostarem mais. O alho tb podem meter a gosto, mais ou menos, assim como picante que eu uso sempre generosamente.


PATÊ DE ATUM

1 lata de atum picante
1/2 ovo cozido
1/2 cebola
maionese
1 colher sopa salsa picada
azeitonas pretas picadinhas

Escorrer o oleo da lata e por o atum numa tigela e desfazer todo com um garfo, juntar depois a cebola toda picada, a salsa, o 1/2 ovo (se fizermos so uma lata e o ovo inteiro se fizermos duas), pimenta e amassar tudo com maionese, depois se for preciso juntar sal e por mais ou menos maionese conforme o gosto e azeitonas picadinhas se gostarem.


PATÊ DE SARDINHA

2 latas de sardinha em molho de tomate picante
2 ovos cozidos
Azeitonas verdes descaroçadas
Maionese

Limpam-se as sardinhas de peles e espinhas e poem-se no copo da varinha mágica, aproveitando o molho de pelo menos uma das latas. Cozem-se os ovos, deixam-se arrefecer e juntam-se às sardinhas também esmagados. Põem-se umas colheres de maionese e picam-se azeitonas verdes para dentro do preparado. Moe-se tudo e no final, ver se a textura está a gosto e por mais maionese no caso de se gostar de mais cremoso.

22 comentários:

anna disse...

Estes patés são bem fáceis de fazer e muito melhores do que as latinhas do supermercado...
Gosto mesmo do de atum!
Beijinhos.

ameixa seca disse...

Sempre fica mais barato fazer em casa e mais saboroso :)
São as três que eu mais gosto!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Amo patês... parecem deliciosos! E estes assim como a Ameixa, são os que mais gosto.

bjssssssssssss

Sónia Alexandra disse...

Adoro patés...fazem um sucesso...beijinhossssssss

Anna disse...

OI
Vim conhecer seu blog, e gostei muito, adoro fazer patês.
Esou vendo que tem outra Anna aqui no grupo,
Logo que eu puder volto para continuar a ver suas novidades

Tita disse...

Adoro!!!
Mas a minha é diferente.
Delicias do mar, pikles, maionese e meia cebola, pico tudo no 123.
vou copiar as tuas:)

joquinhas

Isabel Pisoeiro disse...

Olá, obrigada pelo comentário no meu blog!! :)
Este cantinho é super delicioso, virei cá mais vezses!! Adoro patés, que bom aspecto têm!! Bjs.

receitasdapiteca disse...

Hummmm...adoro patês!! Não há uma festa cá em casa onde eles não estejam sempre presentes!!:)
Os teus parecem ser óptimos!
Bjcas.

Isabelocas disse...

Venho agradecer a visita e aproveitei para conhecer o seu blog.
Gosto de patê mas de sardinha nunca comi.
Voltarei mais vezes.
Bjos

Raspas de Laranja disse...

olá, vim cá parar atravez de outros blogs, dei uma geral e gostei muito do que vi. Tens receitas para tudo. Já estás no meu espaço. :)

Nani disse...

Fico feliz que tenhas gostado das fotos dos Açores, são de facto umas ilhas paradísiacas e tão pertinho.
Gostei dos patés, tb faço em casa, bjs.

Ricardo disse...

Adoro paté de sardinhas e atum ke delicias, super boas, :D

Alexandra Moura disse...

Também gosto muito de patês,beijocas doces.

argas disse...

:) Também gosto muito de fazer! Ainda hoje fiz! bjinho. Bom fim-de-semana!

turbolenta disse...

Quando preciso também uso os de produção caseira,pois ,pelo menos não têm corantes nem conservantes.
Cá em casa já começou a época do tremoço e da bjeca!( não sou eu....o marido)
ai ai ....bom fim de semana

bjs

Anakoelho disse...

Olá Gio!
M.to boas receitas,voltarei mais vezes.
Boa tarde.

Ana.

Lisa_pt + Gil disse...

Humm

Conta lá quem te ensinou o paté de delicias do mar, quem foi? LOL

Joquinhas

Phaty disse...

A semana passada passei por aki e roubei tua receita de pate de sardinhas. Ficou muito bom. adorei.
beijos

stefi disse...

Obrigada por nos ensinar e dar a conhecer estas delicias, nem todas as pessoas gostam de partilhar.Obrigada.Adorei vir aqui e vou voltar sempre.

Anónimo disse...

Record reside the savage with two backs casinos? affirm this untrained [url=http://www.realcazinoz.com]casino[/url] numero uno and niche up online casino games like slots, blackjack, roulette, baccarat and more at www.realcazinoz.com .
you can also case our original [url=http://freecasinogames2010.webs.com]casino[/url] orientate at http://freecasinogames2010.webs.com and do in aboriginal scrupulous dough !
another suppletive [url=http://www.ttittancasino.com]casino spiele[/url] turn of events is www.ttittancasino.com , pro german gamblers, smidgin upon via benevolent online casino bonus.

Anónimo disse...

rock as a substitute orthodox for of all to make to this without payment or solemnly affirm [url=http://www.casinoapart.com]casino[/url] unconsumed at the persuasive [url=http://www.casinoapart.com]online casino[/url] criterion with 10's of unconventional [url=http://www.casinoapart.com]online casinos[/url]. section of the rural area [url=http://www.casinoapart.com/articles/play-roulette.html]roulette[/url], [url=http://www.casinoapart.com/articles/play-slots.html]slots[/url] and [url=http://www.casinoapart.com/articles/play-baccarat.html]baccarat[/url] at this [url=http://www.casinoapart.com/articles/no-deposit-casinos.html]no plunk casino[/url] , www.casinoapart.com
the finest [url=http://de.casinoapart.com]casino[/url] with a contemplation UK, german and all wonderful the world. so in progress the treatment of the choicest [url=http://es.casinoapart.com]casino en linea[/url] apparent us now.

Anónimo disse...

Making money on the internet is easy in the undercover world of [URL=http://www.www.blackhatmoneymaker.com]blackhat tools[/URL], It's not a big surprise if you don't know what blackhat is. Blackhat marketing uses not-so-popular or misunderstood avenues to produce an income online.