tag:blogger.com,1999:blog-299383002024-03-16T18:52:44.243+00:00As receitas da Tia GioGiohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.comBlogger219125tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-33153822052864039382020-04-12T01:42:00.000+01:002020-04-13T19:41:23.058+01:00Cabrito assado com presunto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-g_xRvrI1xBw/TxSB4hbHbrI/AAAAAAAAFTc/Yzyikoby9iY/s1600/cabrito4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-g_xRvrI1xBw/TxSB4hbHbrI/AAAAAAAAFTc/Yzyikoby9iY/s320/cabrito4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<b><span style="color: purple;">Ingredientes:</span><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Cerca de 2 / 2,5 Kg de cabrito</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
2 cebolas médias</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
6 dentes de alho</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
12 fatias de presunto</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
½ dl de azeite</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 copo grande de vinho branco</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 folha de louro</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 frasco pequeno de massa e pimentão</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 frasco pequeno de massa de alho com limão</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Sal e pimenta em grão</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: purple;">Preparação:</span><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
Retire as peles e a gordura da carne, golpeie-a e
esfregue-a com as duas massas já misturadas previamente numa tacinha. Deixe a
marinar dum dia para o outro.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GXuyUV8nIgs/TxSB1vX-nkI/AAAAAAAAFTE/8ce1FTksi7I/s1600/cabrito1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-GXuyUV8nIgs/TxSB1vX-nkI/AAAAAAAAFTE/8ce1FTksi7I/s320/cabrito1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
No dia forre o tabuleiro com fatias de presunto
(6), coloque o cabrito, tape-o com rodelas de cebola, o alho picado, regue com
o azeite e o vinho, junte a folha de louro e cubra com as restantes 6 fatias. Leve
a assar em forno médio regando de vez em quando com o molho que se vai
formando.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4yDkMx58nuc/TxSB3oCZ7tI/AAAAAAAAFTU/zEgF6TAeFnI/s1600/cabrito3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-4yDkMx58nuc/TxSB3oCZ7tI/AAAAAAAAFTU/zEgF6TAeFnI/s320/cabrito3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-12859990154254727842020-04-10T01:50:00.000+01:002020-04-14T16:14:45.208+01:00Favas com entrecosto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DwCbBWl_h7o/TxSCw3w_RlI/AAAAAAAAFU0/SEwnbg7oa8U/s1600/favas5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-DwCbBWl_h7o/TxSCw3w_RlI/AAAAAAAAFU0/SEwnbg7oa8U/s320/favas5.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<b><span style="background-color: #835f8b; color: white;">Ingredientes:</span><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-insideh: .5pt solid black; mso-border-insidev: .5pt solid black; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 216.1pt;" valign="top" width="288"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
800 gr. De entrecosto</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
4 dentes de alho</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 colher de pimentão</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 folha de louro</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1,5 dl de vinho branco</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Sal e pimenta</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 chouriço de carne</div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 216.1pt;" valign="top" width="288"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 morcela</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
50 gr. banha</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
2 cl de sopa de azeite</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
800 gr. De favas descascada</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Cebola picada</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Tomate picado</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
1 ramo de coentros</div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nORHRa-zpdM/TxSCtuDJ98I/AAAAAAAAFUc/uxDQJ9ti_-I/s1600/favas2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-nORHRa-zpdM/TxSCtuDJ98I/AAAAAAAAFUc/uxDQJ9ti_-I/s320/favas2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: white;">Preparação:</span><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Corte o entrecosto em pedaços pequenos e tempere
com o alho, pimentão, louro, sal, pimenta e vinho branco, deixando ficar em
repouso algumas horas. Leve a fritar num tacho na banha e no azeite.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ihwc7uWxHoc/TxSCuikY6WI/AAAAAAAAFUk/kmWKCsG1dGE/s1600/favas3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ihwc7uWxHoc/TxSCuikY6WI/AAAAAAAAFUk/kmWKCsG1dGE/s320/favas3.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Junte o chouriço e a morcela cortados aos bocados,
a cebola e o tomate, tape e deixe cozinhar. Passado um bocado, deite as favas e
os coentros e deixe suar até as favas deixarem de estar rijas.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bh9hujYrVJ4/TxSCvx6D-sI/AAAAAAAAFUs/4GZ8gZoAm2Q/s1600/favas4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-Bh9hujYrVJ4/TxSCvx6D-sI/AAAAAAAAFUs/4GZ8gZoAm2Q/s320/favas4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-76733268239156565462019-05-11T20:02:00.000+01:002020-04-21T16:26:50.409+01:00Mista de grelhados com legumes salteados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bp0.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/SCdDKMprHfI/AAAAAAAABdE/XEYsyk5tti0/s1600-h/DSC04030.JPG" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" border="0" height="240" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199198137296297458" src="https://bp0.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/SCdDKMprHfI/AAAAAAAABdE/XEYsyk5tti0/s320/DSC04030.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
1 embalagem de lulas limpas<br />
500 gr. de camarões médios<br />
alho picado, sal, pimenta, azeite, oregãos, manjericão<br />
1 embalagem de legumes congelados (broculos, couve flor e cenoura)<br />
150 gr. de cogumelos fatiados<br />
1 tomate<br />
1/2 limão<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Preparação:</span><br />
<br />
Descongelar as lulas, juntar os camarões, temperar com mangericão, alho picado e pimenta preta. Reservar.<br />
Lavar os vegetais, cortar o tomate aos pedacinhos, juntar com os cogumelos.<br />
Pincelar os vegetais com azeite, temperar com alho picado e levar a grelhar numa frigideira bem quente até estarem bem alourados de ambos os lados. Quando estiverem bem salteados, regar com mais um pouco de azeite, polvilhar com oregãos e com o sumo do limão.<br />
<br />
Entretanto levar as lulas e os camarões a saltear em azeite numa frigideira ou wok em lume médio.<br />
Juntar tudo e se necessário juntar mais um pouco de azeite e sumo de limão<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div>
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-89400004797047843192019-03-17T21:58:00.000+00:002020-04-14T16:08:46.865+01:00Pudim de café<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bp0.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97pmQZ70WI/AAAAAAAABVk/esaz3P1RMDA/s1600-h/DSC03704.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #835f8b;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178833464970695010" src="https://bp0.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97pmQZ70WI/AAAAAAAABVk/esaz3P1RMDA/s320/DSC03704.JPG" /></span></a></div>
<span style="color: #835f8b;"><span style="color: #835f8b;"><br /></span>
<span style="color: #835f8b;"><br /></span>
</span><br />
<div class="mc-column content-text active-extra-styles" data-block-id="3" data-block-type="recipe-ingredients" style="background-color: #835f8b; border: 0px; box-sizing: inherit; float: none; font-family: opensans, helvetica, arial, sans-serif; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.03125rem; line-height: 2rem; margin: 0px auto 2rem; max-width: 42.5rem; overflow-wrap: break-word; padding: 0px 1rem; vertical-align: baseline; width: 680px;">
<div class="content-intertitle" style="border: 0px; box-sizing: inherit; font-size: 2rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: -0.0625rem; line-height: 2.25rem; margin: 1rem 0px -0.5rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<h2 style="border: 0px; box-sizing: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; font-weight: inherit;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 212.35pt;" valign="top" width="283"><div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-size: 16pt; font-weight: normal;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -17.85pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-weight: normal;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -17.85pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-weight: normal;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">1 lata de leite condensado <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -17.85pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">2 medida da lata de leite</span></span><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10pt; font-style: inherit; font-weight: normal; letter-spacing: -0.0625rem; text-indent: -17.85pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -17.85pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-family: inherit; font-size: 12pt; font-style: inherit; font-weight: normal; letter-spacing: -0.0625rem; text-indent: -17.85pt;"> 3 ovos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -17.85pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><span style="font-weight: normal;"><span style="color: #111111;"><span style="font-size: 13.3333px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"><span style="font-family: "symbol";"> </span></span><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">2 colheres de (sopa) de café solúvel</span></span><b><span style="font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -17.85pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
</td>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 212.35pt;" valign="top" width="283"><div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-size: 16pt; font-weight: normal;">Ingredientes para a Calda:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-weight: normal;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-weight: normal;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">1 chávena de chá de açúcar</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-weight: normal;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10pt; font-style: inherit; letter-spacing: -0.0625rem; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: 12pt; font-style: inherit; letter-spacing: -0.0625rem; text-indent: -18pt;">1/2 chávena de chá de água quente</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-outline-level: 2; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-weight: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-size: 16pt; font-weight: normal;">Preparação da Calda:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-size: 12pt; font-weight: normal;">Numa panela derreta o açúcar até
ficar dourado. Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até
dissolver os torrões de açucar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma
forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-size: 16pt; font-weight: normal;">Preparação:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: white; font-size: 12pt; font-weight: normal;">Bata todos os
ingredientes do pudim com a varinha magica ou maquina de fazer bolos, função
misturar. Despeje na forma, cubra com papel de alumínio e coza em banho-maria em
forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio leve ao
frigorifico de preferência de um dia para o outro. Desenforme e sirva a seguir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
</h2>
</div>
</div>
<div>
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-19927086105942354122019-02-04T21:41:00.000+00:002020-04-13T18:12:01.881+01:00Pescada no forno com presunto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bp2.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l-wZ70GI/AAAAAAAABTk/tKkQLkeaM2E/s1600-h/DSC03643.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="150" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178829487830978658" src="https://bp2.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l-wZ70GI/AAAAAAAABTk/tKkQLkeaM2E/s200/DSC03643.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;"></span></div>
<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; margin-left: 4.8pt; margin-right: 4.8pt; mso-border-insideh: none; mso-border-insidev: none; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-table-anchor-horizontal: margin; mso-table-anchor-vertical: page; mso-table-left: left; mso-table-lspace: 7.05pt; mso-table-rspace: 7.05pt; mso-table-top: 109.95pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 212.35pt;" valign="top" width="283"><div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: page; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 109.95pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-size: 13.5pt;">8 fatias
de presunto<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">8 postas de pescada<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">4 cebolas grandes<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 colher sopa de manteiga sem sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">sal e pimenta</span><o:p></o:p></div>
</td>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 212.35pt;" valign="top" width="283"><div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: page; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 109.95pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-size: 13.5pt;">2 dentes
de alho<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: page; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 109.95pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 folha
de louro<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: page; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 109.95pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Salsa<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: page; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 109.95pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-size: 13.5pt;">2 dl de
vinho branco<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: page; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 109.95pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Azeite q.b.</span><o:p></o:p></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;">Preparação:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;">Demolhar o presunto, enrolar em rolinhos e
substituir pela espinha central das postas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;">Cortar as cebolas em rodelas e alourar na
margarina. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bp3.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l-AZ70DI/AAAAAAAABTM/4FTpwKRu8rM/s1600-h/DSC03637.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178829474946076722" src="https://bp3.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l-AZ70DI/AAAAAAAABTM/4FTpwKRu8rM/s320/DSC03637.JPG" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;">Espalhar a cebolada num tabuleiro e por cima colocar o peixe. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bp1.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l-gZ70EI/AAAAAAAABTU/JsB6mAVKKGE/s1600-h/DSC03639.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178829483536011330" src="https://bp1.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l-gZ70EI/AAAAAAAABTU/JsB6mAVKKGE/s320/DSC03639.JPG" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Temperar com sal e pimenta, louro, salsa e azeite. Regar com o vinho branco e
levar a estufar cerca de 50 minutos em forno médio.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bp3.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l_AZ70HI/AAAAAAAABTs/VXXZoorUUT0/s1600-h/DSC03644.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178829492125945970" src="https://bp3.blogger.com/_M1pau-Gt5jQ/R97l_AZ70HI/AAAAAAAABTs/VXXZoorUUT0/s320/DSC03644.JPG" /></a></div>
<br />
<div>
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-70405642987873578022018-12-05T00:35:00.000+00:002020-04-13T18:03:31.096+01:00Bolo de espinafres<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-mJ_tqIVVMvE/V1NfWBo5vzI/AAAAAAAAF2g/rvj5KerR1tgAA8uElllgF2LaArE4wumLQCKgB/s1600/cdc214a5-b109-4a86-b437-c9e04920f001.jpe" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://4.bp.blogspot.com/-mJ_tqIVVMvE/V1NfWBo5vzI/AAAAAAAAF2g/rvj5KerR1tgAA8uElllgF2LaArE4wumLQCKgB/s320/cdc214a5-b109-4a86-b437-c9e04920f001.jpe" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
5 ovos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 chávenas de chá de farinha</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 chávenas de chá de açúcar</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 chávena e meia de oleo</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 embalagem de espinafres de 200 gr</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-PmF0yyls9Es/V1Net6W1lBI/AAAAAAAAF2M/UKxQpk1WaHcHNSLVxjIMZvf-M37M_qjZACLcB/s1600/10258059_10203215665095784_1565776998084187840_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-PmF0yyls9Es/V1Net6W1lBI/AAAAAAAAF2M/UKxQpk1WaHcHNSLVxjIMZvf-M37M_qjZACLcB/s320/10258059_10203215665095784_1565776998084187840_n.jpg" width="179" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large; text-align: left;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cozer os espinafres sem agua, triturar com a varinha magica. Em seguida misturar tudo o resto. As claras podem ser batidas em castelo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pré aquecer o forno a 180 graus. Colocar o preparado numa forma untada e levar ao forno cerca de 30 minutos.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qSO5B_t1mXk/V1Net1VKxiI/AAAAAAAAF2I/2rSJUhaRHRo1uEIFz7oI54NMMhzrD9WiACLcB/s1600/10704116_10203215665015782_6079415448747841834_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-qSO5B_t1mXk/V1Net1VKxiI/AAAAAAAAF2I/2rSJUhaRHRo1uEIFz7oI54NMMhzrD9WiACLcB/s320/10704116_10203215665015782_6079415448747841834_n.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Cobertura:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tablete de chocolate de culinaria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pacote de natas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher de sopa de margarina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Levar as natas ao lume até levantar fervura. Desligar imediatamente. Partir o chocolate aos bocados e deitar nas natas, deixar amolecer e mexer bem até derreter todo o chocolate. Juntar a colher de manteiga e envolver.</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-83009714785787257462018-11-22T23:17:00.000+00:002020-04-13T18:04:12.938+01:00Koulibiac (Lombo de salmão em massa folhada)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-YHveitbpqgQ/VyfFkWNZ49I/AAAAAAAAF10/aPjdGekmLlYjCz0VWyJplW7iHvQuRZoFwCLcB/s1600/IMG_20160501_135110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://4.bp.blogspot.com/-YHveitbpqgQ/VyfFkWNZ49I/AAAAAAAAF10/aPjdGekmLlYjCz0VWyJplW7iHvQuRZoFwCLcB/s320/IMG_20160501_135110.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receita é da Revista mensal da Bimby de Dezembro de 2015, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mas ja tem adaptações minhas.</div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
5 dentes de alho<br />
60 gr de azeite<br />
400 gr de espinafres frescos<br />
100 gr cebola<br />
150 gr cogumelos<br />
sal e pimenta<br />
100 gr agua<br />
150 gr arroz basmati<br />
4 ovos<br />
2 placas massa folhada retangular<br />
700 gr lombo salmão<br />
1 limão<br />
1 gema de ovo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-0xRSMVtTV7Y/VyfD8Sa9eQI/AAAAAAAAF1k/8id52khqneMBZZazC1EEzzxTlk6nVEMmwCLcB/s1600/IMG_20160501_134919.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="150" src="https://3.bp.blogspot.com/-0xRSMVtTV7Y/VyfD8Sa9eQI/AAAAAAAAF1k/8id52khqneMBZZazC1EEzzxTlk6nVEMmwCLcB/s200/IMG_20160501_134919.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Preparação:</span><br />
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Colocar no copo 2 dentes de alho e 30 gr de azeite, picar 3 seg, vel 8 e refogar 3 min, Varoma, vel. 1</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Adicionar os espinafres e saltear 7 min, Varoma, vel 1. Retirar para o cesto para escorrer</span><br />
Colocar no copo 3 dentes de alho, a cebola e as outras 30 gr de azeite. Picar 5 seg, vel. 5 e refogar 5 min, Varoma, vel 1.<br />
Adicionar os cogumelos e o sal e saltear 5 min, varoma, vel 1.<br />
De seguida triturar 10 seg, vel 5. Retirar e juntar aos espinafres.<br />
Colocar no copo a agua, sal, o cesto com o arroz e os ovos e cozer 18 min, 100 graus, vel 4.<br />
Retirar o cesto com a ajuda da espatula, tirar os ovos e descasca-los. Juntar o arroz aos espinafres.<br />
No copo limpo colocar os ovos e picar 1 seg, vel 5. Juntar os espinafres, o arroz e os cogumelos, por em vel. colher invertida e envolver tudo.<br />
Pré aquecer o forno a 180 graus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-YH9OPSHzr3g/VyfD6XVm78I/AAAAAAAAF1Y/cnRur26XxUIg67v6wR3pdWYF6VVSiy9ywCLcB/s1600/IMG_20160501_131341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-YH9OPSHzr3g/VyfD6XVm78I/AAAAAAAAF1Y/cnRur26XxUIg67v6wR3pdWYF6VVSiy9ywCLcB/s320/IMG_20160501_131341.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Abrir uma placa de massa folhada num tabuleiro e estender-lhe metade da mistura de arroz.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/--Pt5JlyuHlA/VyfD6KX30hI/AAAAAAAAF1Q/MYQnZSFEQd8VvjE5_dD-3rFvr0Kj3DIWgCLcB/s1600/IMG_20160501_131405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/--Pt5JlyuHlA/VyfD6KX30hI/AAAAAAAAF1Q/MYQnZSFEQd8VvjE5_dD-3rFvr0Kj3DIWgCLcB/s320/IMG_20160501_131405.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Colocar o lombo de salmão, temperar com sal, pimenta e sumo de limão e cobrir com a restante mistura.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ck0RLvT2z4Q/VyfD6edjYnI/AAAAAAAAF1U/7-crAxBKvs89bWaORMfmP6XxxAIn6106wCLcB/s1600/IMG_20160501_131507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ck0RLvT2z4Q/VyfD6edjYnI/AAAAAAAAF1U/7-crAxBKvs89bWaORMfmP6XxxAIn6106wCLcB/s320/IMG_20160501_131507.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Colocar outra metade da massa sobre o recheio, fechar os bordos e com um espeto de madeira desenhar uma grelha sobre a massa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-GAeOErRUbn8/VyfD8H2yggI/AAAAAAAAF1c/1--r7Iht5ksV_Ub1zuanExoPYkkSKZm8wCLcB/s1600/IMG_20160501_131706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-GAeOErRUbn8/VyfD8H2yggI/AAAAAAAAF1c/1--r7Iht5ksV_Ub1zuanExoPYkkSKZm8wCLcB/s320/IMG_20160501_131706.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Pincelar depois com a gema de ovo e levar ao forno cerca de meia hora.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qHjlrHQR6BU/VyfD8FIvRRI/AAAAAAAAF1g/3aijshB73NgyEqeLyRy8CFtms-ueLUcQACLcB/s1600/IMG_20160501_131859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-qHjlrHQR6BU/VyfD8FIvRRI/AAAAAAAAF1g/3aijshB73NgyEqeLyRy8CFtms-ueLUcQACLcB/s320/IMG_20160501_131859.jpg" width="320" /></a></div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-42207402941708927852018-11-17T23:36:00.000+00:002020-04-13T18:05:04.278+01:00Torta de laranja humida<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-cTELNPQT-Wk/VyE8uOOt6uI/AAAAAAAAF04/nuGO_FWZjZclMp3UEBl4l0CCfuWdHMPeACLcB/s1600/IMG_20160320_154107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-cTELNPQT-Wk/VyE8uOOt6uI/AAAAAAAAF04/nuGO_FWZjZclMp3UEBl4l0CCfuWdHMPeACLcB/s320/IMG_20160320_154107.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes:<br />
<br />
2 laranjas (sumo e raspa)<br />
300 gr açucar<br />
8 0vos<br />
40 gr farinha Maizena<br />
60 gr margarina<br />
<br />
Preparação:<br />
<br />
Coloca-se no copo as cascas da laranja, sem a parte branca, e pulveriza-se 10 seg vel 5, 7 - 10.<br />
Junta-se o açucar e repete-se.<br />
Adicionam-se os ovos, depois a farinha, a margarina e o sumo das laranjas.<br />
Programa-se 30 seg. vel 4.<br />
Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal.<br />
Leva-se ao forno pre aquecido a 180 graus durante 15 a 20 min.<br />
Faz-se o teste do palito e assim que sair seco retira-se.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-KAt3dc5kXQQ/VyE8uJnApUI/AAAAAAAAF08/OAxLf780LoEKdAj_K8CUC5QIjPdIcQ0ZwCLcB/s1600/IMG_20160320_153206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-KAt3dc5kXQQ/VyE8uJnApUI/AAAAAAAAF08/OAxLf780LoEKdAj_K8CUC5QIjPdIcQ0ZwCLcB/s320/IMG_20160320_153206.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Não deve cozer demasiado senão parte ao enrolar e seca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Desenforma-se ainda quente em cima dum pano polvilhado com açucar e enrola-se de imediato.</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-1189264402642139112018-11-12T18:41:00.000+00:002020-04-13T18:05:57.779+01:00Strogonoff de tofu e seitan<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-FfmqiVi4JEA/VwqQ-69J_sI/AAAAAAAAFzg/kSmhUCMRhw4kx_Eobf7KQPG4QQImPW0Uw/s1600/IMG_20160410_140154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-FfmqiVi4JEA/VwqQ-69J_sI/AAAAAAAAFzg/kSmhUCMRhw4kx_Eobf7KQPG4QQImPW0Uw/s320/IMG_20160410_140154.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:</b></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">180g de seitan<br />180g de tofu<br />1 lata cogumelos<br />1 colher de chá de gengibre ralado<br />1 cenoura<br />150g de tomates frescos<br />1 cebola<br />2alhos<br />azeite q.b.<br />sal q.b.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TDhupYU_pwM/VwqQ96GX3zI/AAAAAAAAFzY/1zJN0ErshVYeFuT5ujtd5K9LdmYC1UpWQ/s1600/IMG_20160410_131231.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-TDhupYU_pwM/VwqQ96GX3zI/AAAAAAAAFzY/1zJN0ErshVYeFuT5ujtd5K9LdmYC1UpWQ/s200/IMG_20160410_131231.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Preparação:<br /><br /> Coloque o tofu e o seitan (previamente frito), </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3xRsZ5W1-c8/VwqQ91122VI/AAAAAAAAFzc/MmT_nVO-7xoWCppnxzdneH1weZtbtrAUg/s1600/IMG_20160410_131217.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-3xRsZ5W1-c8/VwqQ91122VI/AAAAAAAAFzc/MmT_nVO-7xoWCppnxzdneH1weZtbtrAUg/s200/IMG_20160410_131217.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">no copo e triture 3seg. vel.5, retire e reserve. Sem lavar o copo triture a cebola, o alho e a cenoura alguns segundos na vel.4, adicione o azeite, o gengibre, o tomate, os cogumelos e o sal e faça o refogado vel.colher inversa, temp.100º, 7 min. Adiciona-se então o tofu e o seitan ao refogado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-S3nFuG8drZw/VwqQ9gCmtYI/AAAAAAAAFzU/bjwga4fbFF03KEE5VRhA1rMtN9l9zXxgA/s1600/IMG_20160410_131721.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-S3nFuG8drZw/VwqQ9gCmtYI/AAAAAAAAFzU/bjwga4fbFF03KEE5VRhA1rMtN9l9zXxgA/s200/IMG_20160410_131721.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Junte um pouco de água e deixe cozinhar tudo junto durante cerca de 10 min na colher inversa 70º.</span></div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-11903164217967082882018-10-24T00:44:00.000+01:002020-04-14T18:36:53.000+01:00Torta de limão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-neON1rjYfOM/Vx1aEqZJr2I/AAAAAAAAF0I/-aLpJ2dl96UL2O5Go-BkOuW_ELs_z0tJwCLcB/s1600/IMG_20160402_211057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-neON1rjYfOM/Vx1aEqZJr2I/AAAAAAAAF0I/-aLpJ2dl96UL2O5Go-BkOuW_ELs_z0tJwCLcB/s320/IMG_20160402_211057.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<h3 style="box-sizing: border-box; font-weight: normal; line-height: 1.1em; margin: 2px 0px 0px; text-transform: uppercase;">
<span style="color: white; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">INGREDIENTES</span></h3>
<div>
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div id="ingredient-blocks-wrapper-final" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 20px;">
<ul style="box-sizing: border-box; font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin: 0px 0px 1em; padding: 0px 0px 0px 20px;">
<li><span style="color: white;"><span style="text-transform: uppercase;">200 </span>gr de açucar</span></li>
<li class="ingredient_list_item" style="box-sizing: border-box;"><span style="color: white;">50 gr de amido de milho</span></li>
<li class="ingredient_list_item" style="box-sizing: border-box;"><span style="color: white;">6 ovos</span></li>
<li class="ingredient_list_item" style="box-sizing: border-box;"><span style="color: white;">30 gr de manteiga</span></li>
<li class="ingredient_list_item" style="box-sizing: border-box;"><span style="color: white;">Sumo de 1 limão</span></li>
</ul>
<div style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-weight: normal; line-height: 1.1em; margin: 2px 0px 0px; text-transform: uppercase;">
<span style="color: white; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PREPARAÇÃO</span></h3>
<div style="color: #113c2b; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pré-aqueça o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloque o açúcar no copo e pulverize 10 seg. / Vel. 9 e reserve.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloque a borboleta, adicione os restantes ingredientes e programe 5 min/37ºC/vel.3.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Verta para um tabuleiro previamente untado e coberto com papel vegetal e volte a untar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desenforme ainda quente, sobre um pano coberto de açúcar, retire o papel vegetal e enrole.</div>
</div>
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-8637223870816877102018-10-22T17:17:00.000+01:002020-04-13T18:08:14.421+01:00Mais um rolo de carne<br />
<div align="center">
<img src="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/002st0gf" height="402" style="height: 218px; width: 309px;" width="536" /><br />
<br /></div>
<div align="justify">
Nada mais do que variantes, nada é verdadeiramente novo e já cá pus outros dois rolos muito parecidos com este.... de qualquer forma aqui deixo o que fiz este feriado.... e que como menina comportada que sou e preocupada com a dieta, acompanhei com rodelas de abacaxi e saladinha de rúcula selvagem....<br />
<br /></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
<strong><span style="color: #cc66cc;">Ingredientes:</span></strong><br />
<strong><span style="color: #cc66cc;"><br /></span></strong></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
600 gr. carne picada</div>
<div align="justify">
1 pacote de sopa de cebola</div>
<div align="justify">
1 pacote de natas</div>
<div align="justify">
1 cerveja de 33 cl</div>
<div align="justify">
2 fatias de presunto</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #cc66cc;">Preparação:</span></strong><br />
<br /></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Fiz um retângulo com a carne, polvilhei-a com a sopa de cebola e fechei o rolo (fui puxando dos bordos para o centro). Pus duas fatias de presunto a cobrir todo o rolo dum dos lados. Coloquei o rolo num tabuleiro de pyrex e reguei-o com uma cerveja. Levei a forno médio e deixei assar durante cerca de 20 minutos de cada lado, depois deitei-lhe um pacote de natas e liguei o grill durante mais ou menos 10 minutos de cada lado. Ficou pronto e muito saboroso....</div>
<div align="justify">
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-43292859620630655302018-10-14T18:56:00.000+01:002020-04-13T18:09:05.867+01:00Bolo de chocolate e nozes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-3-Kdg8re930/VwqTNttiaJI/AAAAAAAAFzw/FnegbVC_QYsj64j7xRlCkQYu0wO9gLiBw/s1600/IMG_20160410_155153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-3-Kdg8re930/VwqTNttiaJI/AAAAAAAAFzw/FnegbVC_QYsj64j7xRlCkQYu0wO9gLiBw/s320/IMG_20160410_155153.jpg" width="240" /></a><strong style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white; font-size: large;"></span></strong></span></div>
<h4 style="border: 0px; display: inline; font-stretch: inherit; font-weight: normal; line-height: 1.3; margin: 0px 0px 12px; padding: 15px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #20124d;">
<span style="color: #20124d;">
<span style="color: #20124d;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<strong style="background-color: transparent; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: purple; font-size: medium;">Ingredientes:</span></strong></span></span></span></span></h4>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">MASSA</strong></span><br />
<ul style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 27px; list-style: none outside none; margin: 1.5em 0px 1.571em 1.9em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">240ml de leite morno</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 ovos e 320gr de açúcar</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60gr de margarina derretida</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">180gr de chocolate em pó</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">240gr de farinha de trigo</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5gr de fermento em pó</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 gr de nozes partidas aos bocadinhos</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">COBERTURA</span></strong></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200gr de açúcar e 240ml de água</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20gr de amido de milho</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30gr de chocolate em pó</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal q.b. e 45 gr margarina</span></li>
<li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5gr de essência de baunilha</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-U8kzyQEwv5Y/VwqTNeNLiyI/AAAAAAAAFzo/LuSj4Oye_n8SS0WzlMH36EF5UkNZzvyiw/s1600/IMG_20160410_131221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-U8kzyQEwv5Y/VwqTNeNLiyI/AAAAAAAAFzo/LuSj4Oye_n8SS0WzlMH36EF5UkNZzvyiw/s320/IMG_20160410_131221.jpg" width="240" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><b>Modo de preparação:</b><br /><br /><br /><b>Massa </b><br />Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador (bati na Bimby).<br />Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.<br />Coloque no forno médio (180ºC), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.<br /><br /><br /><b>Cobertura </b><br />Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro<br />Para terminar barre o bolo com o creme de cobertura.<br />Enfeitei com chocolate granulado e algumas nozes inteiras</span><br />
<ol style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 27px; margin: 1.5em 0px 1.571em 1.9em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1SZN1CXT1MY/VwqTNkSLKXI/AAAAAAAAFzs/zEBFYLDhysoeB221bVrncETIs5PA7oMNg/s1600/IMG_20160410_134426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: #f4cccc; color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-1SZN1CXT1MY/VwqTNkSLKXI/AAAAAAAAFzs/zEBFYLDhysoeB221bVrncETIs5PA7oMNg/s320/IMG_20160410_134426.jpg" width="240" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-stretch: inherit; line-height: 27px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-14212198886470584742018-10-10T21:45:00.000+01:002020-04-13T18:09:58.191+01:00Filetes de Linguado com Molho Branco<hr />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HaTLmr3sIos/VwqJYCfRd2I/AAAAAAAAFzA/WdmyLeg3V8AwwQ-8xmqnUMmeya8tbyIrg/s1600/DSC_1881%2B%25281200x803%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-HaTLmr3sIos/VwqJYCfRd2I/AAAAAAAAFzA/WdmyLeg3V8AwwQ-8xmqnUMmeya8tbyIrg/s320/DSC_1881%2B%25281200x803%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="color: #d5a6bd; font-size: 78%;">foto retirada da net</span></div>
<div align="center">
<span style="color: #d5a6bd; font-size: 78%;"><br /></span></div>
<div align="justify">
<span style="color: black;">Esta receita é testada por mim, mas estupidamente esqueci-me de tirar foto. Mas garanto que é uma delicia, apesar do aspecto não ser este da foto.</span></div>
<div align="justify">
<span style="color: black;"><br /></span></div>
<strong><span style="color: #cc66cc;">Ingredientes:</span></strong><br />
700 grs de filetes de linguado<br />
sal q.b.<br />
sumo de 2 limões<br />
2 colheres de sopa de manteiga<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #cc66cc;">Para o molho branco:</span></strong><br />
4 dl de leite<br />
2 colheres de sopa de alcaparras (não pus)<br />
2 colheres de sopa rasa de farinha<br />
1 pacote de natas<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #cc66cc;">Preparação:</span></strong><br />
<div align="justify">
<br />
Tempere os filetes com o sumo de limão e um pouco de sal. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Com uma colher de manteiga barre muito bem um pirex e, coloque o peixe, com a outra colher de manteiga faça nozinhas e distribua sobre os filetes, leve ao forno por +/- 30 minutos, regando o peixe com o próprio molho.<br />
<br /></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Entretanto leve ao lume num tachinho a manteiga a derreter, junte a farinha mexa bem sem deixar queimar. Adicione o leite misturado com as natas e mexa até engrossar. Retire o peixe do forno.<br />
<br /></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Misture as alcaparras ao molho branco e verta sobre o peixe. Polvilhe com um pouco de queijo ralado (fac.) e leve ao forno a gratinar. Sirva com arroz branco solto e uma salada verde.</div>
<div align="justify">
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-4010789536772173992018-09-25T19:00:00.000+01:002020-04-13T18:10:33.211+01:00Arroz de Tamboril<div align="justify">
<span style="color: #cc66cc;"><em><span style="font-size: 85%;">Fiz este prato duma forma mais ou menos intuitiva. Ainda dei uma vista de olhos em alguns receitoblogs conhecidos para me inspirar mas com mais uma volta, ou menos outra era aquilo que eu já tinha em mente.</span></em></span></div>
<div align="center">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SCdCnsprHcI/AAAAAAAABcs/SPXj0FHpCX0/s1600-h/DSC03972.JPG"><img alt="" border="0" height="176" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199197544590810562" src="https://3.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SCdCnsprHcI/AAAAAAAABcs/SPXj0FHpCX0/s320/DSC03972.JPG" style="cursor: hand; height: 213px; width: 296px;" width="252" /></a></div>
<strong><span style="color: #cc33cc;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
800 g tamboril<br />
(usei uma embalagem de lombos)<br />
1 chávena de arroz carolino<br />
cebola picada<br />
alho picado<br />
2 folhas de louro<br />
tomate verde e vermelho picado<br />
tomate maduro, sem pele nem grainhas<br />
ou tomate ja picado<br />
vinho branco<br />
coentros<br />
sal e piri piri<br />
<br />
<div align="center">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SCdCk8prHYI/AAAAAAAABcM/gz7Gk2Kaxpw/s1600-h/DSC03968.JPG"><img alt="" border="0" height="185" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199197497346170242" src="https://4.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SCdCk8prHYI/AAAAAAAABcM/gz7Gk2Kaxpw/s320/DSC03968.JPG" style="cursor: hand; height: 217px; width: 288px;" width="266" /></a> </div>
<br />
<br />
<div align="justify">
<br />
<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação:</span></strong><br />
Faz-se um refogado ligeiro com cebola, alho, azeite, sal, piri piri, tomate em cubinhos, louro e vinho branco. Junta-se o alho francês e os pimentos verde e vermelho cortados respectivamente em rodelas e tirinhas.</div>
<div align="center">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SEvQ7eixMaI/AAAAAAAABgI/s-C3IDLet1M/s1600-h/DSC04351.JPG"><img alt="" border="0" height="166" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209487114213863842" src="https://4.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SEvQ7eixMaI/AAAAAAAABgI/s-C3IDLet1M/s320/DSC04351.JPG" style="cursor: hand; height: 187px; width: 282px;" width="282" /></a></div>
<div align="justify">
Depois de refogado junta-se a água e deixe o arroz começar "a abrir". Adiciona-se o tamboril e o camarão e deixa-se acabar de cozer. Nós gostamos dele <em>malandrinho</em>.</div>
<div align="justify">
<br />
Assim que está pronto põe-se na travessa e polvilha-se com coentros picadinhos.</div>
<div align="justify">
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-31632212610797061502018-09-18T22:05:00.000+01:002020-04-13T18:11:06.984+01:00Semi frio de chocolate<div align="justify">
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296478483332967410" src="https://4.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SYDfHl-Pq_I/AAAAAAAADlI/7jnJOk-0yEQ/s400/DSC05502.JPG" style="cursor: hand; display: block; height: 241px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 323px;" /></div>
<br />
<div align="justify">
<strong><span style="color: #993399;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
6 folhas gelatina<br />
1 lata de leite condensado<br />
5 dl natas<br />
400 gr. chocolate<br />
1 base de bolo<br />
<br />
<strong><span style="color: #993399;">Preparação:</span></strong><br />
<br />
Colocar as folhas de gelatina em água fria a amolecer. Entretanto levar ao lume em banho-maria ou no micro ondas o leite condensado. Quando estiver morno, juntar as folhas de gelatina espremidas e o chocolate partido em pedacinhos. </div>
<br />
<div align="justify">
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296478470848592018" src="https://1.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SYDfG3dvOJI/AAAAAAAADkw/bX5mvLl418E/s400/DSC05483.JPG" style="cursor: hand; display: block; height: 236px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 319px;" /><br />
Retirar do lume e deixar arrefecer completamente. Envolva suavemente as natas. </div>
<br />
<div align="justify">
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296478472134134626" src="https://1.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SYDfG8QPC2I/AAAAAAAADk4/EBZcAVShxHg/s400/DSC05492.JPG" style="cursor: hand; display: block; height: 256px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 319px;" />Entretanto pôr numa forma a base do bolo e encher com o creme. </div>
<div align="justify">
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296478473124602898" src="https://2.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SYDfG_8YZBI/AAAAAAAADko/W_tp2ju2SKQ/s400/DSC05481.JPG" style="cursor: hand; display: block; height: 227px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 323px;" />Levar ao congelador até solidificar. Cortei a base de bolo ao meio porque era muito alta para o efeito que eu pretendia que era muito fresco e pouco bolo.... </div>
<div align="justify">
<br />
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5346923777870206178" src="https://2.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/SjQW2MULFOI/AAAAAAAAE1U/TqoNpURytaw/s320/DSC05499.JPG" style="cursor: hand; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-1162313080098478772018-09-12T18:37:00.000+01:002020-04-13T18:11:41.111+01:00Cogumelos assados com recheio<div align="center">
<span style="color: #993399;"></span></div>
<span style="color: #993399;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-CqDzg64u0K8/VwqIQBmZufI/AAAAAAAAFy4/RD9dUtnC3yYEvBPa6gA6f4K-0FfTtV6Yg/s1600/cogumelos_recheados_com_pesto_de_tomates_secos_e_salsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-CqDzg64u0K8/VwqIQBmZufI/AAAAAAAAFy4/RD9dUtnC3yYEvBPa6gA6f4K-0FfTtV6Yg/s1600/cogumelos_recheados_com_pesto_de_tomates_secos_e_salsa.jpg" /></a></div>
<div align="justify">
<span style="color: #cc33cc;"><strong><br /></strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="color: #cc33cc;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br />
<br />
16 cogumelos grandes<br />
4 colheres de sopa de azeite<br />
125 gr. de presunto<br />
2 dentes de alho<br />
2 colheres de sopa de salsa picada<br />
miolo de 2 fatias de pão de forma<br />
1 gema<br />
sal e pimenta<br />
<br />
<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação: </span></strong></div>
<div align="justify">
Limpe os cogumelos com um pano macio ou lave-os rapidamente. Retire os pés deixando as cabeças inteiras. Pique os pés e salteie-os com 1 colher de sopa de azeite. Junte o presunto picado, os dentes de alho e a salsa também picada.<br />
<br />
Esfarele o miolo de pão e junte ao preparado anterior. Ligue com a gema e tempere com pimenta e sal, se necessário. Encha as cabeças dos cogumelos lado a lado num prato que possa ir ao forno onde deitou uma colher de azeite e regue tudo com mais duas colheres de azeite.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Leve ao forno bem quente (220 graus) de 15 a 20 minutos.</div>
<div align="justify">
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-1153237392395035062018-09-02T21:35:00.000+01:002020-04-13T18:12:54.894+01:00Salada de frango<hr />
<img alt="" border="0" height="172" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5102347713770344386" src="https://2.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/Rs8uNlfOz8I/AAAAAAAAAzI/b9TG1_jGbXs/s320/DSC01018.JPG" style="cursor: hand; display: block; height: 190px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 239px;" width="244" /><br />
<br />
<strong><span style="color: #cc33cc;">Ingredientes:</span></strong><br />
<div align="justify">
300 gramas de peito de frango cozido sem pele e desfiado<br />
1 chávena massa fusilli (espiral colorida) cozida e fria </div>
<div align="justify">
(pode ser outra massa)<br />
1 chávena de ervilhas em lata<br />
1/2 chávena de tomates cortados em cubinhos pequenos<br />
1 chávena de pepino em fatias finas<br />
1 colher de chá de sumo de limão fresco<br />
1/2 chávena de cebola crua bem picada<br />
1/2 colher de chá de pimenta branca<br />
vinagre, azeite<br />
sal, mostarda<br />
1 alface<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação:</span></strong></div>
<div align="justify">
Numa tigela misture bem a massa, o frango desfiado, as ervilhas, e o tomate. Misture os demais ingredientes: pepino em fatias finas, sumo de limão, cebola picada e pimenta. À parte faça um pouco de molho com 4 colheres de sopa de vinagre, uma colher de sobremesa de azeite, uma pitada de mostarda e sal. Misture bem. Adicione à salada. misture tudo, sem quebrar a massa. Divida em 4 porções em pratos fundos, sobre 2 folhas de alface liso. Ponha no frigorífico até arrefecer e sirva.</div>
<center>
</center>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-76184664956758312092018-08-23T08:58:00.000+01:002020-04-13T18:13:53.117+01:00Feijoada de Búzios<hr />
<br />
<br />
<br />
<div align="center">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/RnQB1V5jsjI/AAAAAAAAAec/Jy7CdN41Sbs/s1600-h/DSC01599.JPG"><img alt="" border="0" height="210" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5076684695876645426" src="https://3.bp.blogspot.com/_M1pau-Gt5jQ/RnQB1V5jsjI/AAAAAAAAAec/Jy7CdN41Sbs/s400/DSC01599.JPG" style="cursor: hand; height: 225px; width: 289px;" width="294" /></a></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<strong><span style="color: #cc33cc;">Ingredientes:</span></strong></div>
600 gr. de miolo de búzios<br />
500 gr. de feijão manteiga (usei de lata, já cozido)<br />
(neste caso aconselhavam o encarnado ou o catarino)<br />
2 tomates pelados<br />
1 pimento verde<br />
1 ramo de salsa<br />
1 folha de louro<br />
2 dentes de alho<br />
2 cebolas<br />
1 dl de azeite<br />
sal, pimenta e piri piri<br />
<br />
<div align="justify">
<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação:</span></strong><br />
Num recipiente coloque o feijão a demolhar em água fria, com uma antecedência de 12 horas. Depois de demolhado, lave e ponha a cozer num tacho em água fria (eu saltei esta parte visto que usei o feijão já cozido da Compal).<br />
<br />
Em seguida coza os búzios em água e sal durante 45 a 60 minutos (só se for em panela de pressão porque ficaram ainda muito rijos no lume normal). Depois de cozidos retire para um recipiente e deixe arrefecer. Corte em pedaços.<br />
<br />
À parte num tacho, refogue em azeite o alho e a cebole picada finamente. Adicione o ramo de salsa e a folha de louro e deixe alourar. Depois, junte o pimento previamente limpo de sementes, lavado e cortado em cubos pequenos. Entretanto tire o pedúnculo ao tomate, escalde em água a ferver para que a pela e as sementes saiam facilmente. Pique o tomate e ponha no refogado. Deixe apurar.<br />
<br />
Adicione os pedaços de búzios e tempere com sal, pimenta e piri piri. Acrescente o feijão já cozido e parte do liquido da sua cozedura e leve a ferver até apurar.</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-25844071901228773592018-08-18T16:39:00.000+01:002020-04-13T18:14:38.020+01:00Salada de Salmão marinado<hr />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_KOVv1iPYk0/VwqGsms4_UI/AAAAAAAAFys/m4AJZzkIcoowT8Haz7wf-ONN8cnyvDUmg/s1600/salmao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-_KOVv1iPYk0/VwqGsms4_UI/AAAAAAAAFys/m4AJZzkIcoowT8Haz7wf-ONN8cnyvDUmg/s320/salmao.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div align="center">
</div>
<strong><span style="color: #cc33cc;">Ingredientes:</span></strong><br />
400 gr. de salmão marinado<br />
2 abacates maduros<br />
1/2 limão<br />
1 tomate<br />
alguns talos de cebolinho ou salsa<br />
<br />
<span style="color: #cc33cc;"><strong>Para o molho:</strong> </span><br />
<span style="color: black;">1 colher de sopa de mostarda</span><br />
2 colheres de sopa de vinagre<br />
1 colher de sopa de rabanete ralado<br />
1 colher de sopa de molho de soja<br />
1 colher de chá de açúcar amarelo<br />
5 colheres de sopa de azeite<br />
sal e pimenta<br />
<br />
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<a href="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/0002qpdr"></a></div>
<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação:</span></strong><br />
<div align="justify">
Corte o abacate ao meio e no sentido do comprimento; elimine o caroço, descasque-o e reduza-o a pedaços. Regue-o com sumo de limão para que não enegreça. </div>
<div align="justify">
Corte o tomate em cubos, pique o cebolinho ou a salsa e misture-os com o abacate. Coloque tudo numa travessa de serviço.</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<strong>Prepare o molho:</strong> Misture os rabanetes ralados com o molho de soja, o açúcar, a mostarda e o vinagre. Tempere com sal e pimenta e bata ligeiramente, juntando o azeite em fio.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Corte o salmão em tiras muito finas. Distribua-o sobre a salada de abacate e tomate, tempere com o molho preparado e sirva.</div>
<div align="justify">
</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-77064158467969297822018-08-05T21:38:00.000+01:002020-04-13T19:03:40.781+01:00Frango maricas à minha moda<hr />
<br />
<div align="center">
<img src="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/002eg06g" height="309" style="height: 219px; width: 300px;" width="457" /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="justify">
Este frango é conhecido como Frango Maricas e é feito inteiro no forno, sendo barrado por dentro e por fora com os ingredientes que eu uso feitos numa pasta e depois é-lhe enfiado um limão todo picado com um garfo no cu (dai o nome). Eu pessoalmente prefiro faze-lo desta forma porque acho que o outro fica sempre meio cozido por dentro.... Manias....</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<strong><span style="color: #cc66cc;">Ingredientes:</span></strong><br />
Frango<br />
Sal e piri piri<br />
alhos<br />
caldo Knorr de galinha<br />
2 limões<br />
vinho branco<br />
becel culinária <br />
<br />
<strong><span style="color: #cc66cc;">Confecção:</span></strong><br />
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Limpar o frango, cortá-lo todos aos bocados e por num tabuleiro de ir ao forno. Polvilhá-lo com sal, piri-piri , alho moído e um/dois caldo knorr de galinha desfeito. Cortar margarina suficiente para assar o frango e dispor por todo o tabuleiro. Regar com vinho branco e vai a forno brando, envolvendo tudo de vez em quando com a ajuda de uma colher. Mais a menos a meio da assadura, espremo 2 ou 3 limões e rego todo frango.</div>
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Por vezes (muitas) rodeio o frango de batata cortada aos quartos e deixo assar tudo junto.</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-25059336192235070982018-07-20T17:29:00.000+01:002020-04-13T19:04:27.306+01:00Mousse de After Eight<hr />
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<img src="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/002ef15r" height="307" style="height: 221px; width: 282px;" width="402" /></div>
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<strong><span style="color: #cc66cc;">Ingredientes:</span></strong></div>
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400 gr. de After Eight (2 caixas)<br />
8 ovos<br />
1 tablete chocolate culinária 200 gr<br />
100 gr. açúcar<br />
80 gr. manteiga (usei Becel Culinária)</div>
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<strong><span style="color: #cc66cc;">Preparação:</span></strong></div>
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Bater o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado. Partir o chocolate aos bocados e levar ao micro ondas com a manteiga cerca de 3 minutos. Retirar e misturar os chocolates After Eight partidos ao meio e misturar energicamente para que eles se derretam e fique tudo bem misturado. Juntar este preparado aos ovos com açúcar e envolver tudo muito bem. No fim bater as claras em castelo e envolver na mousse. Levar ao frigorifico até à hora de servir.</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-91299572397453711122018-07-16T22:00:00.000+01:002020-04-13T19:05:18.740+01:00Cous cous<hr />
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<em></em></div>
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<em>O Couscous é o termo genérico que designa tanto o grão de trigo duro quanto o prato tradicional dos países do Maghreb (Marrocos, Argelia e Tunisia), a base de legumes, carnes e até peixe. O grão de couscous conquistou hoje as mesas do mundo afora graças a seu aspecto unico, sua harmonia com os alimentos os mais diversos e suas qualidades nutritivas. </em></div>
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<em></em></div>
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<em>É tradicionalmente usado nas cozinhas da África do Norte e do Oriente Médio. Na Tunísia é considerada um dos itens mais importantes da cozinha, sendo servida sempre no inicio de cada refeição acompanhando pães e azeitonas. Além do uso em pratos tradicionais pode ser utilizado como condimento ou ingrediente na preparação de massas, sanduíches e sopas. </em></div>
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<em></em></div>
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<em></em></div>
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Eu desde que descobri o couscous utilizo normalmente como acompanhamento apesar de já ter feito como "salada" usando restos tipo milho, carne desfiada, ervilhas, anchovas, etc....</div>
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<img src="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/002e0cxw" height="375" style="height: 244px; width: 244px;" width="500" /></div>
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A marca que uso habitualmente é esta e encontra-se nos hipermercados. </div>
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Faz-se da seguinte forma (eu faço esta medida para os dois mas sobre sempre um bocado que dá para mais uma pessoa). </div>
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Pôr 2,5 dl de água ao lume temperada com sal e cerca de 1 colher de café de oleo por pessoa (eu ponho a olho). </div>
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Entretanto pesar 250 gr de couscous. </div>
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<img src="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/002e1ea9" height="375" style="height: 246px; width: 288px;" width="500" /></div>
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Quando a agua estiver a ferver, desligar o lume, deitar os couscous e deixar descansar cerca de 5 minutos. Depois por duas nozes de manteiga e ligar de novo o lume e mexer sempre não deixando agarrar ao fundo do tacho até secar bem a manteiga e ficar soltinho. </div>
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É uma boa alternativa para variar acompanhamentos, tem um sabor que faz lembrar o arroz de manteiga.</div>
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Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-68953363307194514742018-07-10T12:34:00.000+01:002020-04-13T19:36:07.042+01:00Mousse rápida de Maracujá<div align="justify">
Eu acho que esta receita se devia chamar... bomba calórica de Maracujá, mas isso já é a outra parte da história. Esta receita foi a minha amiga e colega de trabalho Cristina que me deu e eu experimentei este fim de semana. Foi um sucesso.</div>
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<img alt="" src="http://fotos.sapo.pt/G9fJcA3qOzMzZeAyds7A/x435" height="315" style="height: 195px; width: 238px;" width="334" /></div>
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<strong><span style="color: #cc33cc;">Ingredientes:</span></strong></div>
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2 pacotes de natas</div>
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2 latas de leite condensado</div>
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1 embalagem de Maracujá congelada inteira</div>
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(encontra-se no hiper na parte dos congelados)</div>
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<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação:</span></strong></div>
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No liquidificador (lidificador para alguns) põem-se todos os ingredientes, mistura-se cerca de 1 minuto e já está. Põe-se numa tigela de servir e vai ao frigorifico 2 ou 3 horas.</div>
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<strong><span style="color: #cc33cc;">Alternativa:</span></strong></div>
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Como não fui ao hiper, comprei uma lata de polpa de maracujá das pequenas mas para aquilo que a minha amiga me tinha descrito da polpa congelada achei-a demasiado liquida e então optei por lhe juntar uma folha de gelatina demolhada. Como tinha provado a dela, acho que o resultado final foi exactamente igual, portanto fica aqui a nota que de uma forma ou de outra fica perfeito.</div>
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<img alt="" src="http://fotos.sapo.pt/h5pvkkZoWsbtMr9FiWvt/x435" height="292" style="height: 230px; width: 182px;" width="210" /></div>
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Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-1163024700419569202018-07-08T22:09:00.000+01:002020-04-13T19:05:52.792+01:00Risotto de frango e cogumelos<hr />
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<img src="http://fotos.sapo.pt/gioxana/pic/001fkgph" height="224" style="height: 171px; width: 249px;" width="299" /></div>
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Esta receita é optima para aproveitar restos porque podem alterar-se os ingredientes, usando sobras que haja em casa... para mim o único senão é que não se pode sair do fogão durante todo o tempo. E deve fazer-se mais ou menos à conta porque não é comida que se guarde para o outro dia.</div>
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O que nao pode mesmo ser alterado é o arroz. Tem que ser arroz proprio para Risotto (de preferência arroz arbóreo), vende-se em qualquer hipermercado. Repito, o arroz não pode mesmo ser alterado sob pena da comida ficar qq coisa parecida com uma nojeira. Esta receita que aqui ponho tal como a foto foram do jantar que fiz ontem.</div>
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<span style="color: #cc33cc;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br />
(para dois)<br />
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1 lata de cogumelos laminados<br />
2 colheres de sopa de Becel culinária (ou margarina)<br />
50 gr. de bacon aos cubinhos<br />
pimenta de moinho<br />
2 dl de vinho branco<br />
1 cubo de caldo de galinha<br />
1 peito de frango ja cozinhado (assado)<br />
0,75 de agua<br />
200 gr. de arroz arbóreo<br />
queijo emmental (daquele usado para as pizzas)<br />
<br />
<span style="color: #cc33cc;"><strong>Preparação:</strong></span><br />
Levar ao lume num tacho a becel, o bacon, o frango todo desfiado e os cogumelos. Deixar saltear em lume médio durante cerca de 3 minutos. Temperar depois com pimenta moida na hora e vinho branco (atenção que não pus sal, o bacon, o vinho branco e o frango já cozinhado é mais do que suficiente) e deixar cozinhas mas uns 5 minutos.<br />
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Entretanto noutro recipiente por a agua a ferver junto com o cubo de galinha.</div>
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Juntar o arroz ao frango e cogumelos e mexer até o arroz absorver todo o liquido. Depois durante 20 minutos vai-se mexendo SEMPRE enquanto se vai juntando a agua aos poucos, de cada vez que se junta uma porção de agua espera-se que o arroz a absorva totalmente. Quando acabarem os 20 minutos o arroz deve ter absorvido a agua mas ter ficado cremoso. </div>
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Desliga-se o lume, polvilha-se com uma porção de queijo, envolve-se todo o preparado muito bem, tapa-se o tacho e espera-se 2 ou 3 minutos findos os quais se deve servir e comer de imediato.</div>
Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-29938300.post-1155298405290300592018-06-29T23:38:00.000+01:002020-04-13T19:06:33.447+01:00Pudim de Lagosta Fingida<hr />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BCQFNZd37_M/VwqCQOE8ZZI/AAAAAAAAFyg/ohG7rzT8TocoiTFrfnr-kzY9pM125gTAA/s1600/DSCF4177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-BCQFNZd37_M/VwqCQOE8ZZI/AAAAAAAAFyg/ohG7rzT8TocoiTFrfnr-kzY9pM125gTAA/s320/DSCF4177.JPG" width="320" /></a></div>
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Mais uma receita que costumo fazer mas que não tenho foto actual... quando tiver substituo...</div>
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<strong><span style="color: #cc33cc;"><br /><br />Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
500 gr de pescada<br />
4 colheres de sopa de ketchup<br />
4 ovos<br />
1 iogurte natural<br />
3 colheres de sopa de maionese<br />
sal e pimenta</div>
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<br />
<strong><span style="color: #cc33cc;">Preparação:</span></strong></div>
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Coza a pescada em água temperada com sal. Escorra e limpe-a de peles e espinhas. Coza os ovos em água temperada com sal durante cerca de 8 minutos. Descasque os ovos, retire 3 ou 4 rodelas para enfeitar e esmague o restante juntamente com o ketchup e a pescada.<br />
<br /></div>
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Deite essa massa numa forma pequena de bolo inglês, previamente untada. Leve a cozer em forno médio. Desenforme depois de frio. Entretanto, misture o iogurte natural com a maionese e tempere com sal e pimenta. Cubra o pudim com este molho e enfeite com as rodelas de ovo cozido. </div>
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Giohttp://www.blogger.com/profile/01169217803453815906noreply@blogger.com5