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As Receitas da Tia Gio

Comer bem é um dos prazeres que eu não dispenso por nada deste mundo... Vou tentar ensinar-vos o pouco que sei e conto aprender imenso com vocês...

07 julho 2006

Lulas com tomate




Avaliação Nutricional por Porção = 196 cal

500 gr. lulas pequenas ou chocos
18 gambas medias cozidas
(ou camarões)
piri piri
1 ramo de salsa
2 tomates maduros
2 colheres sopa azeite
sal e pimenta


Lave os tomates, corte-os e deixe-os escorrer num passador. Entretanto aqueça o azeite numa frigideira e junte as lulas ou chocos bem limpos. Deixe-os alouurar em lume médio, juntamente com a salsa e o piri piri.
Quando estiverem ligeiramente dourados, retire-os da frigideira e mantenha-os quentes.
Junte o tomate ao molho que ficou na frigideira e coza tudo junto durante 20 minutos, em lume brando. Junte novamente as lulas e adicione as gambas. Mexa e coza durante mais 10 minutos. Sirva quente.

1 comentário:

Anónimo disse...

Best regards from NY! » »