Frango delicia

---

Ingredientes:

1 frango
sal e piri-piri
alhos
caldo knorr de galinha
2 limões
vinho branco
margarina
batatas aos quartos

Preparação:

Limpar o frango, cortá-lo todos aos bocados e por num tabuleiro de ir ao forno. Polvilhá-lo com sal, piri-piri , alho moído e um caldo knorr de galinha desfeito. Espremer 2 limões e deitar por cima do frango. Rodea-lo de batatas aos quartos e regar tudo com vinho branco.

Cortar margarina suficiente para assar o frango e as batatas e dispor por todo o tabuleiro. Vai a forno brando, envolvendo tudo de vez em quando com a ajuda de uma colher.