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As Receitas da Tia Gio

Comer bem é um dos prazeres que eu não dispenso por nada deste mundo... Vou tentar ensinar-vos o pouco que sei e conto aprender imenso com vocês...

04 fevereiro 2007

Bolo de Vinagre

Ingredientes:

250 gr. de açúcar
4 ovos
125 gr. de fécula de batata
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de vinagre

Preparação:


Bate-se o açúcar com as gemas. Juntam-se as claras em castelo, a fécula e o fermento. Bate-se tudo muito bem e junta-se o vinagre, continuando a bater. Vai ao forno em lume brando numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 45 minutos. É um bolo muito fofinho e sem ser demasiado doce.

5 comentários:

Claudiacva disse...

Bom linda, isto é que se chama actualizar o blog, é so receitinhas novas. Fico é um bocado de pé atras com este bolo, é mesmo Bom? Beijinhos

turbolenta disse...

Engraçado porque há bastantes anos eu tinha uma amiga que falava muito do bolo de vinagre.
Nós riamos-nos a pensar que ela estava a gozar connosco.
Até que um dia, depois de tanto a massacrarmos ela lá se resolveu a convocar-nos para um lanche, para fazer a apresentação oficial do bolo.
E era mesmo bom!
Não sei se a receita é como esta, mas do outro não sobrou nada.

Finalmente este blog levou cá uma actualização!!!!

beijinhos
boa semana

Mónica disse...

Olá,

vinha aqui todos os dias mas nunca encontrava novidades. Agora fomos presenteados com umas belas fotos, hummm... que maravilha!

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Já tinha ouvido falar deste bolo mas não conhecia a receita, obrigada por partilhar ;-)

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Amanhã, apareça na Festa de 1ºAniversário do "Diário da Cozinha", vai haver bolo e bebidas para todos os visitantes. ihihi...

Não falte! Beijinhos

dharma disse...

Epá! Rainha, comé queu vim aqui parar!!! Este blog é uma autêntica tentação! Tá uma "melher" aqui a chás e iogurtes magros e dá de cara com fotografias tão lindaaaaas quaté apetece trincar :)

oquefazerprojantar??? disse...

bolo de vinagre! novidade para mim... vou testar!