250 gr. de açúcar
4 ovos
125 gr. de fécula de batata
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de vinagre
Preparação:
Bate-se o açúcar com as gemas. Juntam-se as claras em castelo, a fécula e o fermento. Bate-se tudo muito bem e junta-se o vinagre, continuando a bater. Vai ao forno em lume brando numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 45 minutos. É um bolo muito fofinho e sem ser demasiado doce.
Comentários
Nós riamos-nos a pensar que ela estava a gozar connosco.
Até que um dia, depois de tanto a massacrarmos ela lá se resolveu a convocar-nos para um lanche, para fazer a apresentação oficial do bolo.
E era mesmo bom!
Não sei se a receita é como esta, mas do outro não sobrou nada.
Finalmente este blog levou cá uma actualização!!!!
beijinhos
boa semana
vinha aqui todos os dias mas nunca encontrava novidades. Agora fomos presenteados com umas belas fotos, hummm... que maravilha!
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Já tinha ouvido falar deste bolo mas não conhecia a receita, obrigada por partilhar ;-)
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Amanhã, apareça na Festa de 1ºAniversário do "Diário da Cozinha", vai haver bolo e bebidas para todos os visitantes. ihihi...
Não falte! Beijinhos