Bacalhau gratinado com iogurte

---

Avaliação Nutricional por Porção = 385 cal

6 postas de bacalhau (para 6 a 8 pessoas)
5 batatas grandes
sal
3 alhos franceses
3 tomates maduros
1 dl vinho branco
2 iogurtes naturais
1,5 dl azeite
4 dentes de alho
100 gr de queijo ralado

Corte a parte branca dos alhos franceses em rodelas (em compro ja as rodelas congelado), lave muito bem e leve a estufar com 3 colheres de sopa de azeite. Corte o tomate e 2 dentes de alho em rodelas finas e salteie rapidamente em 2 colheres de sopa de azeite. Coza as batatas com a pele em água temperada com sal. Desfie o bacalhau e leve a estufar com o restante azeite e alhos picados. Coloque em camadas, sobre um tabuleiro untado, as batatas peladas e cortadas em rodelas, o bacalhau, o tomate e os alhos franceses. Misture os iogurtes com o vinho branco e deite por cima. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.