Frango com champanhe





Ingredientes:

2 pedaços grandes de frango
200g de cogumelos
30g de margarina
1 tomate
1 colher de café de farinha
2 colheres de sopa de conhaque
2 colheres de sopa de salsa picada
0,5 dl de champanhe
0,5 dl de natas
sal e pimenta preta q.b.


Preparação:


Esfregue com sal e a pimenta preta os pedaços de frango.Aqueça a margarina e doure o frango; salpique com farinha, verta o conhaque e lance fogo.Passe os cogumelos em água fria e corte-os em tiras.Coloque os cogumelos e o tomate junto aos pedaços do frango e deixe-os cozer um pouco.Acrescente o champanhe deixando ferver em lume brando cerca de 20 minutos.Retirar os pedaços de frango, conservando-os no calor.Ligue o molho com as natas, deixando ferver lentamente.Coloque novamente os pedaços de frango na frigideira para aquecê-los, salpique com a salsa e sirva.

Comentários

anna disse…
Este frango tem todo o ar de ser muito bom... com cogumelos, champanhe e natas, só pode!
Boa sorte para os camarões, vais ver como são diferentes.
Beijokas.
Romy disse…
Tb adorei esse franguinho :-P

está de comer e chorar por mais ;-)
paula disse…
tambem concordo com os anteriores comentarios,este frango tem tudo para ser uma verdadeira delicia

beijinhos
Cabo Napol "eao" disse…
Essa receita é genial.

Continua a postar, que o teu postar tem graça...e sabor.
risonha disse…
aqui está uma receita simples e que deve ser uma delícia. já anotei no meu caderno de receitas favoritas.
Este frango é de mui nobre capoeira! Champanhe, adorei!!! =P
Beijinhos
Eliana Scaramal disse…
Que chique?! Gostei muitissimo!
Anónimo disse…
ehhhhhhhhhhhhhhh...eu nem sabia q andavas nestas bandas!
vim aki cuscar mas nakela e voiláaaaaaa!
:-))))
fico mt happy!
framboesa (who else?!)
bia disse…
amei ! So pelos ingredientes ve-se que é muito bom !
Pintarolas disse…
acho k vou experimentar este frango. Adoro frango e ainda adoro mais champanhe... bju...................
Anónimo disse…
Vou experimentar... deve ser uma delicia...
Sara disse…
Prato bonito, talvez você possa fazer muito para compartilhar com a família, a verdade é que sempre que eu tento fazer as coisas vão mal, mas felizmente eu tenho um bom Delivery Itaim para qualquer emergência.