Ingredientes:
MASSA
- 240ml de leite morno
- 3 ovos e 320gr de açúcar
- 60gr de margarina derretida
- 180gr de chocolate em pó
- 240gr de farinha de trigo
- 5gr de fermento em pó
- 150 gr de nozes partidas aos bocadinhos
- COBERTURA
- 200gr de açúcar e 240ml de água
- 20gr de amido de milho
- 30gr de chocolate em pó
- Sal q.b. e 45 gr margarina
- 5gr de essência de baunilha
Modo de preparação:
Massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador (bati na Bimby).
Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque no forno médio (180ºC), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.
Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro
Para terminar barre o bolo com o creme de cobertura.
Enfeitei com chocolate granulado e algumas nozes inteiras
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