Até à próxima quinta feira Santa, este cantinho fica exclusivamente a debitar receitas e sugestões de pratos típicos da ocasião compostos sempre por um prato e uma sobremesa ou Doce também caracteristico da Pascoa. Beijinhos e Boas Experiências Culinárias...
Comentários
Opá estas receitas são sempre boas, mas acho-as complicadas e tenho medo de errar :s
Sou uma embrulhada ah ah
Grande Beijo.
jinhos
Beijinhos
Mas eu também adoro as receitas desta época. Ainda hei-de ver quais são as receitas tipicas da região dos meus pais ;-)
jokitas
Como devem ter notado, os blogues de culinária em língua portuguesa estão tornando-se um fenómeno de sociedade. Já podemos até falar de uma verdadeira comunidade de blogueiros e blogueiras que partilham interesses comuns pela gastronomia, as boas mesas, o vinho... Em suma a arte de bem viver.
Todos esses factos incentivaram-me a criar o portal Cozinhas do Mundo: http://www.cozinhasdomundo.com/ que se encontra por enquanto em fase de teste.
Nesse portal vão aparecer diariamente todos os links para os posts publicados pelos autores dos blogues de culinária inscritos (cadastrados), permitindo que qualquer pessoa que tenha interesse pelo assunto possa seguir a actualidade dos seus blogues favoritos numa única vista de olhos. Já existem várias comunidades do mesmo tipo noutras línguas, como a Food Porn Watch(http://foodpornwatch.arrr.net/) em inglês e a *Blog Actu* (http://www.blog-appetit.com/web_appetit/food-blog-news.asp) francesa.
Obviamente, só aceitaremos blogues directamente relacionados com gastronomia (receitas, crítica gastronómica, vinho...) escritos principalmente em língua portuguesa.
Além de querer ser um ponto de encontro para os blogueiros e os apaixonados de comida, o site também contará num futuro próximo com entrevistas de chefes, iniciativas diversas, intercâmbios, etc.
Por enquanto, convido-vos a visitar o site http://www.cozinhasdomundo.com/ e a registar/cadastrar os vossos blogues.
Agradeço desde já a vossa colaboração e amizade.
Um abraço,
sou uma desnaturada...ainda não disse como é que fiz o creme de pasteleiro!!! Mas não tenho tido muito tempo..é o costume...
Será mais ou menos assim: bater 4 gemas com 100 g de açúcar até espessar. Juntar 65 g de farinha e mexer. Levar 5 dl de leite ao lume até ferver e ir deitando o leite aos poucos ao preparado anterior. Vai ao lume mexendo sempre até engrossar, sem deixar ferver. Pode aromatizr-se o leite com uma casquinha de limão.
Fico a aguardar com impaciência as receitas da Páscoa!!
Um beijo
muito obrigada, Gio
;-)
hoje, já tentei entrar 3 X no teu blog e não consegui, vou tentar outra vez
amei falar contigo, com a catarina e com a helena ...
que pena, voces não morarem aqui no puertuuuuuuu
mil jinhos para ti e para o V.
Muitas Beijokax linda!
Beijinhos...