Bruschettas à lá "Framboesa"







Estas entradas foram as que a Framboesa nos ofereceu no dia em que fomos jantar a casa dela e eu disse logo que as proximas "vitimas" que viessem jantar cá a casa iam servir de cobaias à minha experiência... e então ontem foi os "L's" que experimentaram esta saborosa entrada.... e parece que não me sai muito mal...

Então aqui fica a receitinha que a Framboesa me deu.


Ingredientes:

Baguetes
Queijo Mozarella palhado
tomate
azeite
alho em pó
oregãos
manjericão
sal e pimenta

Preparação:

Cortar as baguetes às rodelas de mais ou menos 1 dedo de altura. Fazer um corte no "rabo" do tomate em xis e pô-los numa panela com agua a ferver para soltar a pele. Cortar depois de pelado em cubinhos tirando a maior parte das sementes.

Eu como sou preguiçosa e já toda a gente sabe não estou para ter essa trabalheira... usei este tomate o que achei fantástico.

Juntar todos os ingredientes numa tigela e mexer. Em seguida por as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno, deitar uma colherinha da mistura por cima de cada uma delas e um molhinho de queijo. Vai ao forno no grill bem quente o tempo suficiente só para o queijo derreter. Excelente....


Comentários

Elvira disse…
Bruschette, gosto imenso! Às vezes, até faço "jantares" só de bruschette. :-)
Aqui em França, principalmente naquela minha cidadezinha la do sul, fazem muito disso, e até do tamanho de um prato :)
Smas disse…
HUmm!
Esta eu já roubei!!!
Deve ser uma delicia!
Bjs
irneh disse…
Este blog faz-me mal... Não sei se posso voltar...Então as tartes...
irneh disse…
Pois...não sou muito de me controlar em termos de coisas apetitosas. Vou voltando, quando a tentação for muita. É que, ainda por cima, até gosto de cozinhar...
Obrigada pela visita.
Agdah disse…
É a primeira vez que ouvi dizer que alguém se chama Framboesa, mas adorei.
turbolenta disse…
Fácil e deliciosa entrada.Não me vai escapar.
Claudiacva disse…
Ai mulher esta a crescer-me água na boca, e a hora de almoço esta longe.
Anónimo disse…
gaja...tava a configurar o pc da minha mae e a explicar sites de receitas q ela podia consultar e claro está aconselhei o teu...eh laaaaa...qd vi aqui as minhas bruschetas fikei td vermelha...eh eh eh

beijokas minhas de da minha mamã...a famosa Dona E.


framboesa

:))))))))))