Estas entradas foram as que a Framboesa nos ofereceu no dia em que fomos jantar a casa dela e eu disse logo que as proximas "vitimas" que viessem jantar cá a casa iam servir de cobaias à minha experiência... e então ontem foi os "L's" que experimentaram esta saborosa entrada.... e parece que não me sai muito mal...
Então aqui fica a receitinha que a Framboesa me deu.
Ingredientes:
Baguetes
Queijo Mozarella palhado
tomate
azeite
alho em pó
oregãos
manjericão
sal e pimenta
Preparação:
Cortar as baguetes às rodelas de mais ou menos 1 dedo de altura. Fazer um corte no "rabo" do tomate em xis e pô-los numa panela com agua a ferver para soltar a pele. Cortar depois de pelado em cubinhos tirando a maior parte das sementes.
Eu como sou preguiçosa e já toda a gente sabe não estou para ter essa trabalheira... usei este tomate o que achei fantástico.
Juntar todos os ingredientes numa tigela e mexer. Em seguida por as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno, deitar uma colherinha da mistura por cima de cada uma delas e um molhinho de queijo. Vai ao forno no grill bem quente o tempo suficiente só para o queijo derreter. Excelente....
Comentários
Esta eu já roubei!!!
Deve ser uma delicia!
Bjs
Obrigada pela visita.
beijokas minhas de da minha mamã...a famosa Dona E.
framboesa
:))))))))))